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La salade marine (moins de 150 Kcal / 100 g)
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Vous avez 4 personnes à table, 20 minutes pour préparer et 15 minutes pour la cuisson ? Alors voici une recette minceur qui vous permettra de continuer à perdre du poids, tout en gardant le sourire !
Ingrédients de votre minceur :
- 3 belles tomates
- 1 petite boîte de conserve de coeurs de palmier
- 1 laitue
- 1 échalote
- 1 oignon
- 125 ml de vin blanc
- 1,2 kg de moules
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 à 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de persil frais et haché
Préparation de la recette minceur :
Tout d’abord, pelez l’oignon et découpez le en petits morceaux. Ensuite, dans une casserole, faites bouillir de l’eau et ajoutez le vin et les morceaux d’oignon. Après avoir lavées les moules, plongez les 8 minutes dans votre mixture minceur, ainsi, vous pourrez ensuite retirer leur coque facilement.
Nettoyez la salade et les tomates, que vous couperez en dés. Coupez également les cœurs de palmier, en rondelles. Enfin, pelez l’échalote, coupez la finement et mélangez la à l’huile végétale, le vinaigre, le persil et la moutarde, afin de vous concocter une vinaigrette de régime sympathique !
Il ne vous reste plus qu’à remuer le tout et vous obtiendrez une salade minceur de la mer…
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