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Le veau au paprika (moins de 150 Kcal / 100 g)
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Vous avez 4 personnes à table, 30 minutes pour préparer et 3 heures pour la cuisson ? Alors voici une recette minceur qui vous permettra de continuer à perdre du poids, tout en gardant le sourire !
Ingrédients de votre minceur :
- 800 g de veau maigre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à café de paprika
- ½ cuillère à café de marjolaine
- 100 g d’oignons
- 1 cuillère à café de persil haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre d’estragon
- 800 g de carottes
- 2 verres d’eau
- sel & poivre
Préparation de la recette minceur :
Tout d’abord, pelez puis découpez l’oignon en petits morceaux. Epluchez ensuite les carottes en rondelles.
Munissez vous d’un faitout dans lequel vous verserez la moutarde que vous délayerez avec les deux verres d’eau et le vinaigre d’estragon.
Ajoutez ensuite les herbes et épices, ainsi que les morceaux de veau que vous aurez préalablement coupés. La cuisson est assez longue : sur feu doux, laissez mijoter tranquillement votre menu de régime… La patience sera récompensée !
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