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Les 7 commandements d’une bonne hygiène alimentaire  

Les 7 commandements d’une bonne hygiène alimentaire

      Les femmes françaises ne grossissent pas, si l'on en croit le titre du livre French women don't get fat - un succès de librairie phénoménal outre-Atlantique depuis son lancement en janvier dernier. L'auteur, Mireille Guiliano, est une française qui dirige la filiale américaine du champagne Veuve Cliquot. Elle prône la modération et le plaisir et met le doigt sur les règles de bases d’une bonne hygiène alimentaire, non respectées par les américains.

      Le plaisir passe aussi par les activités qui gravitent autour de l’alimentation : acheter des produits frais au marché, préparer de bons petits plats, inviter ses amis à dîner…

      Faisons le point sur les 7 commandements d’une alimentation saine :

  • L’organisme a besoin de 3 repas par jour à heures régulières pour bien fonctionner ; il faut éviter les grignotages (on peut prendre éventuellement une collation : un fruit ou un yaourt)

  • Manger équilibré c’est manger de tout en quantité raisonnable ; cela permet aussi d’apporter des vitamines et oligo-éléments variés à notre corps

  • Privilégier les fruits et légumes pour leur richesse (essayez si possible d’en consommer 5 par jour)

  • Apprécier le repas comme un moment de convivialité et prendre son temps pour manger pour faciliter la digestion

  • Boire suffisamment pendant et entre les repas (des boissons non sucrées de préférence)

  • Ne pas mettre de côté les féculents (pain, pâtes, pommes de terre, riz, légumes secs) : contrairement aux idées reçues, ils ne font pas grossir et constituent une importante source d’énergie pour votre corps

  • Veillez à apporter des produits laitiers (3 par jour) pour couvrir les besoins calciques de notre organisme



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