régime minceur
Maigrir-regime.com

  1. Pour bien s'alimenter ;
  2. Les aliments du régime ;
  3. L'énergie de tout régime ;
  4. Les besoins de protection ;
  5. Les additifs ;
  6. Les 7 commandements d’une bonne hygiène alimentaire ;
  7. Zoom sur les fêtes de fin d'année.
  1. Les différents régimes ;
  2. Le suivi de son régime ;
  3. Personnaliser son régime ;
  4. Mince pour toujours ;
  5. Les contre indications.
  1. Je suis unique ;
  2. Mon corps change ! ;
  3. Le sport et moi ;
  4. Mon bien être.
  1. Les recettes minceur
  2. Comment réussir son régime ? ;
  3. J'échange des fesses contre de la poitrine ! ;
  4. Que faire en cas d'excès ou écart au cours de mon régime… ;
  5. J'arrête de fumer sans prendre du poids ;
  6. Quelle cuisson choisir pour une nutrition optimale et mincir ? ;
  7. Faut-il oublier les restaurants, les vacances et repas de famille ? ;
  8. Scoop! Les stars font aussi des régimes… ;
  9. Comment lui faire changer son alimentation ? ;
  10. Comment déchiffrer les étiquettes pour mieux manger ? ;
  11. Les « anti fringales et grignotages » ;
  12. Astrodiet' spécial Astuces amincissantes ;
  13. Les questions diététiques souvent posées.

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Les produits céréaliers

... Il s’agit de l’ensemble des produits à base de céréales... ces plantes cultivées dans le but de récolter leurs grains pour l’alimentation humaine et animale... Les aliments appartenant au groupe alimentaire des produits céréaliers sont les pâtes... les pains de blé entier et de seigle... désolé pour les fans de céréales hyper sucrées et ultra garnies de chocolat... mais les excès en glucides ne sont pas conseillés si votre vœu le plus cher est de perdre du poids ... les céréales complètes ne sont pas riches en protéines mais... consommées en grande quantité...) d’énergie avec leur riche composition en glucides... Pour apporter à l’organisme tous les acides aminés essentiels... elles doivent être complétées par d’autres aliments protéinés... en zinc et en vitamines du groupe B et sont également une source importante de fibres alimentaires... Ils sont sources d'énergie et contiennent peu de matières grasses... les céréales constituaient la nourriture de base... sous forme de pain... la consommation de pain de seigle et de froment a diminué ... le pain blanc est toujours aussi apprécié même s’il est moins intéressant d’un point de vue nutritif... le blé et le riz constituent un apport en fibres pour l’organisme nécessaire pour un bon transit... des vitamines B... des minéraux...

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Fruits et légumes

... Ils constituent le groupe dont la consommation ne cesse de croître... ils sont sources de calcium... de vitamines A... de fibres et comblent l’appétit sans faire grossir... ils n’entraînent pas de lourdeur pendant la digestion... favorisez votre transit intestinal… et tout cela sans même prendre de poids ... Ils apportent de nombreux minéraux et vitamines qui font défaut dans les régimes à base de céréales... par le carotène des légumes à feuilles et des carottes... de même que la cellulose... en grande partie non assimilable... qui fournit les fibres nécessaires au transit des aliments dans l’appareil digestif... Donc préférez des légumes et fruits crus à des produits cuits dans votre régime ... Or ce serait bête de voir partir en fumée des alliers qui permettent d’être en forme pendant une cure amincissante ... Prenez des notes... certains aliments sont trompeurs… Vous entamez un régime amincissant et vous pensiez vous préparer une salade de maïs au dîner ... vous alliez faire un écart et ne pas perdre du poids ... les pommes de terre et le pain sont logés à la même enseigne ... celle des féculents ... Ceux sont donc des sources riches en sucres lents... ces carburants essentiels à limiter pendant son régime… Car ils ne sont pas prêts de vous faire mincir…...

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Le XX siècle, la modification du régime alimentaire

... C’est la découverte des vitamines et sels minéraux... satisfaire les besoins de son corps et donc réussir son régime - minceur ... C’est l’arrivée de la société de consommation et de nouveaux modes de vie qui sont à l’origine de l’obésité... de maladies et donc de ce nouveau désir de perdre du poids... ce qui ne le fait pas mincir... ni prendre de bonnes habitudes alimentaires... La quantité d’aliments ingérés par individu a augmenté alors que simultanément... le régime alimentaire occidental ne correspond pas aux recommandations des professionnels de la nutrition ... la consommation de sucres et graisses est notamment trop importante par rapport aux efforts fournis... - c’est d’ailleurs ce qu’il faut modifier lorsque l’on suit un programme de régime pour perdre du poids -... Ce phénomène est à l’origine de l’augmentation de l’obésité... des cancers... des maladies cardio-vasculaires… dans les pays occidentaux... à l’origine de cette envie de manger plus sainement... d’équilibrer son alimentation... et de perdre du poids …

 ... c’est le siècle de la prise de conscience de la suralimentation... depuis les années 70’... l’homme comprend qu’il mange mal qualitativement et quantitativement et se rend bien compte qu’il devrait s’intéresser de près à son régime alimentaire... régime amincissant ou pas ... Le programme de régime alimentaire... qui était trop riche en lipides d’origine animale... conseille un apport de graisse d’origine végétale et bien sûr... Les bienfaits des fibres alimentaires ont aussi été découverts... les fibres ont la qualité de faciliter la digestion et le transit... et ainsi réduire le risque de cancers du colon et de l’intestin... de diminuer le taux de cholestérol... de ralentir l’absorption des glucides et des lipides... ce qui limite le pic de l’insuline et donc le diabète... sans ballonnement… Il est donc indispensable d’apporter des fibres alimentaires pendant un régime amaigrissant... les années 70’ ont été la décennie de prise de conscience des problèmes (sanitaires... la pollution…) lors de la production alimentaire... ce qui a encouragé à se soucier du contenu de son assiette...


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Pourquoi bien se nourrir ?

... cette question ne semble pas trop compliquée… Mais garder en tête les bienfaits d’une bonne alimentation permet de se motiver lorsque l’on commence une diète amincissante ou lorsque l’on veut changer son régime alimentaire…

 ... Nous mangeons car nous avons besoin d’énergie et de matière... Cette énergie et cette matière nous sont apportées sous forme de nutriments présents dans notre régime alimentaire... l’homme a besoin de force pour permettre la réalisation des métabolismes de l’organisme... c’est-à-dire de grandir... notre régime alimentaire est comparable au plan d’une maison et les aliments qui composent ce régime seraient les briques et le ciment… Mais si les matériaux sont de mauvaise qualité... la maison ne sera pas solide ... il faut choisir des aliments de bonne qualité nutritionnelle pour se construire un corps fort et résistant et le consolider au quotidien ... glucides et lipides... sont à compléter de vitamines... minéraux et fibres alimentaires...5L par jour) et tout au long de la journée... vous détenez la recette pour perdre du poids paisiblement et sans trop de frustration... Bien évidemment... l’ingrédient indispensable à introduire dans cette recette minceur est la volonté… Difficile de maigrir et de modifier son régime alimentaire sans une pincée de détermination et de généreuses louches de bonnes résolutions ...


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Les fruits et légumes, mes compagnons minceur !

...Ouvrez la porte de votre réfrigérateur aux légumes et fruits qui aimeraient tant faire du bien à votre santé et votre minceur ...Les légumes crus ou cuits sont à consommer presque sans modération… Ils contiennent plus de vitamines... de fibres et de minéraux... s’ils restent crus mais nous ne vous reprocherons en aucun cas de préférer manger chaud… bien qu’en été... Attention en revanche à ne prendre de « pseudo-légumes »... ces aliments qui semblent être des légumes mais qui sont en fait des féculents... consultez l’article Fruits et légumes dans la classification des aliments... minéraux et fibres… Non seulement ils sont sources d’éléments essentiels dans un régime... s’ils ne sont pas trop sucrés (bananes... ils permettent d’éviter de ressentir la faim à 10h ou à 16h en tant qu’encas et d’ainsi...Mangez une petite dizaine de variété de fruits et légumes par jour dont 3 fruits... aller spécialement au marché pour en revenir avec l’envie de croquer des petits radis roses... de tester des fruits exotiques ou de composer une jardinière de légumes ...

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Intérêts des fibres dans son régime

...Les fibres alimentaires régulent le transit intestinal... en donnant du volume aux selles et en permettant une grande absorption de l’eau au niveau intestinal... les fibres alimentaires sont essentielles dans la formation de selles normales et pour une bonne hydratation de notre corps... Plus le volume de fibres augmente et plus le transit intestinal est rapide et facilité...Les fibres modulent la vitesse d'absorption des autres glucides et des lipides... ce qui permet une distribution de l'énergie pendant un temps plus long... car elles permettent d’éviter une diffusion trop rapide des sucres et donc éviter le pic d’insuline... nous modulons également le stockage des sucres apportés par le régime alimentaire sous forme de lipides... Cela signifie donc que les fibres font en quelque sorte maigrir... en ajustant notre stockage de graisse...Elles ont également des effets hypocholestérolémiants ... les fibres piègent le cholestérol qui est alors moins absorbé par l’organisme... prévoir suffisamment de fibres alimentaires dans un régime permet de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires...Ne tombez pas pour autant dans des extrêmes ... Il faut entre 30 et 37g de fibres par jour ... Une consommation insuffisante de fibres risque d’entraîner des problèmes de diarrhées... trop de fibres dans un régime alimentaire conduit à des irritations intestinales ...

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Le régime sans glucide

...La théorie du régime sans glucide repose sur le principe que l'excès de poids ne serait pas dû au fait que l'on mange trop... mais serait le conséquence d'un déséquilibre de notre métabolisme dû à une mauvaise assimilation des sucres... ce régime bannit toute ingestion de glucose...De nombreux aliments sont donc supprimés du régime alimentaire pendant la diète ... La ration de légumes verts ne doit pas excéder 50 g par repas... Les repas type sont donc constitués de viandes...Il est prévu de mincir de 2 à 4 kilos la première semaine... mais la perte de poids est d'au moins six kilos par mois... privé de glucide... cause de fatigue... l’absence de fruits dans son régime et le peu de légumes ingéré entraînent des carences en fibres... l’apport important en lipides risque rapidement de faire grimper le taux de cholestérol... dès la fin de ce régime... la reprise de glucides est synonyme de reprise de poids…

 ...com/Le_regime_sans_glucide-82...html">avantages et inconvénients du régime sans glucide ...


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Le régime sans glucide

...Le régime sans glucide permet de perdre du poids rapidement... il n’y a pas trop de sentiments de frustration... Ce régime permet de maigrir de 2 à 4 kilos la première semaine... la perte de poids est un peu plus lente...Vous aimez les restaurants et les repas en famille ... Avec ce régime sans glucides... vous n’aurez pas à les oublier… Ce régime est facile à appliquer... et il n’est pas contraignant dans de telles situations...Avec cette méthode minceur... vous allez perdre du poids rapidement... car la perte de poids les semaines suivantes est plus modérée...L’absence de glucides dans votre régime alimentaire entraîne des effets secondaires indésirables ... des états nauséeux... la fonte des muscles... des états de fatigue physique et psychique... de la dépression... des carences en vitamine C... en minéraux et fibres…...Ce régime apporte en revanche des lipides en quantité excessive... ce qui augmente le taux de cholestérol... et les risques d’apparition de maladies cardio-vasculaires ne sont pas à exclure...L'absence de fruit et l'apport réduit en légumes provoquent aussi rapidement des carences en vitamines... sels minéraux et fibres...com/Le_regime_sans_glucide-66...html">plus d’informations sur le régime sans glucide...

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Les substituts de repas

...Le côté pratique est le gros avantage des substituts de repas… En déplacement... en collation… Bien évidemment... il vaut mieux prendre un substitut de repas plutôt que de sauter un repas... mais c’est tellement facile que cela devient vite une mauvaise habitude ...Ils sont étudiés pour respecter l’équilibre nutritionnel (les fabricants ont un cahier des charges soigneusement conçu)... ainsi ils ne sont pas dangereux... le fait qu’ils laissent après leur ingestion une sensation de satiété provoque un mécanisme de compensation lors du repas qui suit... cela ne sert pas à grand-chose de se priver pendant un repas et de se venger au suivant… A part à se faire du mal pour rien... car perdre du poids de cette manière est un peu trop utopique ... ils entraînent un phénomène de désocialisation ... non pas que l’on se sente marginal avec son milk shake...Rien de tel qu’un bon repas traditionnel ... les plaisirs que procurent les substituts de repas n’égaleront jamais gustativement de « vrais » bons produits...Malgré la grande diversité de parfums et de textures... difficile de ne pas s’en lasser ...Les fibres ne font en revanche pas parties de la composition des substituts de repas... choisir la facilité est un vilain défaut qui peut devenir une mauvaise habitude dans son régime alimentaire... qui ne fera certainement pas maigrir...com/Les_substituts_de_repas-71...html">plus d’informations sur les substituts de repas...

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Le régime basé sur l’apport en fibres

...Avec le régime aux fibres... on peut mincir rapidement... vu que bon nombre de calories apportées par le régime alimentaire ne sont pas assimilables...Les fibres ont la propriété de laisser une sensation de satiété... le régime riche en fibres reste un régime hypocalorique...Le complément riche en fibres est obligatoire... or il n’est pas forcément apprécié...L’apport important en fibres est source de ballonnements...Ce régime est contre indiqué aux personnes qui ont des problèmes intestinaux...com/Le_regime_base_sur_l_apport_en_fibres-76...html">plus d’informations sur le régime basés sur l’apport en fibres...

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Que faire en cas de constipation quand on veut mincir ?

...Les problèmes de transit peuvent être résolus... en changeant quelques habitudes... il est important de boire tout au long de la journée au moins 1... Prenez garde à bien mastiquer vos aliments pour faciliter la digestion... Pour augmenter l'apport de fibres et de liquide dans votre régime alimentaire... vous pouvez faire des potages maison (uniquement avec des légumes verts) et en boire un grand bol ½ heure voire une heure avant chaque repas...

N'hésitez pas à utiliser le fruit de la collation ...


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Quelle cuisson choisir pour une nutrition optimale et mincir ?

... d’un point de vue nutritionnel... ils sont plus intéressants crus que cuits dans votre régime alimentaire... vitamines et fibres... Il est meilleur de consommer des produits frais... Bien évidemment... il est conseillé d’apporter une cuillère à soupe d’huile par repas lorsque l’on suit un régime et que l’on veut mincir...En ce qui concerne les viandes et poissons... nous vous conseillerons trois modes de cuisson peu gras et agréables afin de continuer de perdre du poids pendant son régime amincissant dans la bonne humeur ... en garnissant de légumes émincés... ce qui signifie emballés dans de l’aluminium avec des légumes... des épices…...En espérant que ces conseils de cuisine vous aideront à mincir tout en conservant un régime alimentaire sain et équilibré…...

> Conseils, trucs et astuces > Quelle cuisson choisir pour une nutrition optimale et mincir ?


Les « anti fringales et grignotages »

... devant la télévision... voire les deux ... Or le grignotage n’est pas conseillé si l’on veut perdre du poids ...La collation n’est pas considérée comme un grignotage ... à la différence des petites friandises et gâteaux avalés de manière anarchique... et vous aidera dans votre perte de poids... si vous la choisissez bien et notamment si cela vous empêche de grignoter ... c’est de ne pas consommer les produits qui ne nous font pas mincir...Il s’agit donc de choisir un aliment qui a une valeur nutritionnelle intéressante tout en vous faisant plaisir... si vous suivez un programme de régime minceur... et si vous ne suivez pas de régime... vous pouvez également consommer une ou deux biscottes avec un peu de confiture… L’important... c’est d’avoir un régime alimentaire équilibré... réparti sur trois repas répartis sur la journée... qui doivent comporter des légumes qui rassasient grâce aux fibres... mais aussi un peu de féculents pour tenir jusqu’au repas suivant ...

> Conseils, trucs et astuces > Les « anti fringales et grignotages »


Les boissons douces, certaines sont peu conseillées pour mincir

...Jus de fruits

 ...Il provient de la pression de fruits frais... ce qui signifie qu’il n’y a pas d’eau ajoutée... il s’agit donc uniquement de fruits... nécessaires dans son régime alimentaire pour un apports en fibres... il n’y a pas d’Definitions_des_additifs_alimentaires-32... intéressants dans son régime alimentaire... A base de concentré... il s’agit de jus de fruits reconstitués... moins riches en éléments essentiels de protection pour l’organisme... et donc moins intéressant dans son régime alimentaire...Ils résultent d’eau sucrée et de jus de fruits non consommable en l’état (car pas assez sucré... donc ne vous ruez pas sur de savoureux nectars qui apportent généralement trop de calories dans le cadre d’un régime amincissant ... c’est-à-dire qu’elles ne font pas mincir car hypercaloriques ... Ces boissons contiennent au minimum 12% de jus de fruits mais sont très chargées en sucres… Au minimum...


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Les bienfaits d'une alimentation équilibrée

...Le régime alimentaire a pour fonction primordiale de maintenir l’organisme en bonne santé... Il est donc essentiel d’apporter au quotidien les aliments de qualité et en quantité suffisante et raisonnable nécessaire à notre corps... Nous avons donc besoin de fournir à notre corps les nutriments qu’il ne synthétise pas mais qui lui sont nécessaires pour être en forme...Il est conseillé de consommer des aliments variés tout en maintenant son poids idéal... Cela nécessite de ne pas avoir un régime alimentaire trop riche en lipides sous forme de corps gras et de graisses saturées... Ce régime équilibré doit être suffisamment riche en fibres afin d’avoir un bon transit intestinal... L’apport en énergie doit être évalué en conséquence de l’activité physique ... il faut donc limiter son apport en sucres (notamment en sucres rapides)...Bien que nous ne sachions pas encore exactement comment les aliments agissent sur notre organisme... manger varié et équilibré permet d’avoir de grandes chances de rester jeune... N’attendez pas d’être à la retraite pour vous soucier de l’équilibre de votre régime alimentaire ... La santé n’a pas de prix et il vaut mieux prévenir que guérir… Tout excès dans son alimentation est déconseillé car il entraîne l’obésité et les risques de maladies... ne pas se priver... se préparer de bons petits plats... voilà les astuces pourtant si évidentes pour vivre longtemps ...

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La pomme au menu de tous les régimes !

...La pomme est le fruit le plus consommé en France et ce n’est pas par hasard ... Elle s’adapte à de nombreux régimes pathologiques et dans tous les régimes amincissants...5 g de lipides ...dans un régime hypocholestérolémiant car elle a une action sur le taux de cholestérol...dans un régime diabétique car l’index glycémique de la pomme est parmi les plus bas des aliments...dans un régime hyposodé car elle n’apporte que 3 mg de sodium pour 100 g...pour l’équilibre de son transit… Cuite et sans la peau en cas de diarrhée ou crue avec la peau en cas de constipation ... Si le grand verre d’eau ne vous a pas suffi... la pomme saura rapidement vous laisser un sentiment de satiété... tout en continuant de mincir et de vous enrichir en vitamines... minéraux et fibres dont votre organisme a besoin...

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Les fruits et légumes de saison au programme de la minceur

...Les fruits et légumes frais sont sources de vitamines... minéraux et fibres et sont donc indispensables dans tout régime alimentaire et d’autant plus si vous suivez un régime amincissant car ils sont majoritairement hypocaloriques... sachez qu’acheter les fruits de saison vous permet de faire des économies et d’avoir des produits frais sans trop de conservateur et qui n’ont pas connu un trajet de plusieurs centaines de kilomètres ...Alors prenez des notes ... Voici la liste des fruits et légumes que vous trouverez en abondance selon la saison ... salades... pastèques... salades...Les atouts pour ne pas grossir en hiver ... bananes (qui comme le raisin et la cerise ne favorisent pas la perte de poids)...

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Le concombre pour mincir

...) et devient ainsi le plus désaltérant des légumes... Sources de nombreux minéraux... il n’y a pas moins calorique que ce légume ... n’hésitez pas à consommer du concombre qui est si peu calorique qu’il n’a aucune chance de vous empêcher de perdre du poids ...Inutile de l’éplucher ... vous conserverez ainsi dans votre régime alimentaire toutes les vitamines... fibres et enzymes facilitant la digestion appelées « pepsine »... Pourquoi se fatiguer s’il est plus avantageux pour son régime de ne pas sortir l’économe ... rondelles…donne un côté esthétique à votre légume ...

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La tomate bénéfique dans un régime

... elle favorise l'élimination des toxines et possède une molécule appelée lycopène qui a un effet antioxydant et liée à la protection vis-à-vis des maladies cardiovasculaires et certains cancers...Sources de vitamine C... les tomates sont également des sources de protéines... fibres et sels minéraux... intéressants pour le régime alimentaire... la tomate ne perd pas ses propriétés bénéfiques... alors n’hésitez pas à en consommer pendant votre régime amincissant ...

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Comment retrouver la ligne après les fêtes ?

...L'hiver se présente souvent comme l'ennemi de notre ligne ... aux repas déjà bien copieux de l'hiver (tartiflettes...L'idéal est de commencer par une journée "détoxifiante"...On conserve trois repas pour éviter fringales et grignotages tout en buvant beaucoup d'eau (ou équivalents ... jus de légumes... infusions de plantes ou de fruits sans sucre)...L’apport en protéines sera limité pour compenser l’excès des derniers jours... Et pour refaire le plein de vitamines absentes en général dans les repas de fête... on privilégie les fibres... préférez les cuissons sans graisse et agrémentez les aliments une fois cuits... on reprend une bonne hygiène alimentaire pour stabiliser son poids et garder la forme... En cas de sensation de faim le matin ou dans l'après-midi... optez pour une boisson chaude (non sucrée de préférence) et un laitage...La consommation de féculents aux 3 repas est indispensable pour éviter les fringales...Il est important de varier les modes de cuisson et de préparation de manière à retrouver les plaisirs simples de la table... N’hésitez pas à utiliser herbes... aromates et épices pour parfumer les plats et ainsi éviter l'ajout de matière grasse supplémentaire...Il faut savoir se faire plaisir de temps à autre avec du chocolat ou des pâtisseries sans pour autant en consommer abusivement...Il est temps également de se remettre au sport... Les coachs sportifs conseillent une activité équivalente à 30 minutes de marche soutenue par jour ou au moins deux fois une heure par semaine...Voici deux menus de journées types ...

der="1"> ...une boisson chaude sans sucre...du pain ou des céréales riches en fibres (type pain complet)...10g de beurre frais ...100g de viande...féculent ou pain (en fonction de l’appétit)...10g de matière grasse non cuite par repas...une boisson chaude...du pain ou des céréales...10 à 15g de matière grasse...un laitage à 20% de matière grasse...un peu de sucre ou de confiture pour le plaisir...100 à 120g de viande...20g de matière grasse (animale type beurre...

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