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le citron
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Quelle cuisson choisir pour une nutrition optimale et mincir ?
| ...En ce qui concerne les fruits et légumes... car ils conservent ainsi tous leurs minéraux... Il est meilleur de consommer des produits frais... mais sachez que les légumes et fruits surgelés et en conserve garantissent un bon apport en vitamines et minéraux... les légumes sont généralement consommés cuits... surtout en hiver… Préférez les bains-marie ou le four à la poêle... il est conseillé d’apporter une cuillère à soupe d’huile par repas lorsque l’on suit un régime et que l’on veut mincir...En ce qui concerne les viandes et poissons... nous vous conseillerons trois modes de cuisson peu gras et agréables afin de continuer de perdre du poids pendant son régime amincissant dans la bonne humeur ... à la poêle (antiadhésive) avec au maximum une cuillère à soupe d’huile végétale si vous suivez un régime amaigrissant... du citron...
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Avant les fêtes
| ... la règle primordiale est de ne sauter
aucun repas en prévision des fêtes... prenez une petite
collation (fruit ou yaourt) afin de ne pas arriver le ventre vide... privilégiez le champagne qui est le moins calorique des
alcools... les cocktails de fruits... Voici un
tableau des équivalences ...
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Eau minérale
...
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 ... pamplemousse...garnissez des feuilles d'endive de fromage frais 0% et de ciboulette...découpez des rondelles de concombres sur lesquelles vous disposerez une
sauce à base de fromage frais... de citron et d'aneth et une petite crevette... ajouter des radis et
présentez-les sur un plateau avec une sauce à base de fromage blanc 0% que
vous pouvez relever avec un peu de tabasco... de
moutarde ou encore de ciboulette et d'aneth...roulez de petits carrés de jambon avec du fromage frais aux herbes 0% ...Préférez les crustacés ou le saumon fumé au foie gras ...Evitez le vin moelleux très sucré... Un vin blanc sec est davantage indiqué et
il se mariera à merveille avec les crustacés...Optez pour une volaille (pintade... caille... Evitez si
possible que votre plat baigne dans la sauce ...De manière générale...Et ne perdez pas de vue que le pain est un féculent ...La bûche glacée sera préférable à la bûche pâtissière (trop sucrée et trop
grasse)... Vous pouvez également préparer une salade de fruits exotiques...Avec le café... vous pouvez éventuellement vous laisser tenter par un petit
carré de chocolat...Même s'il est plus gras que les autres poissons... le saumon est une
source d'oméga 3 intéressante...La bûche glacée est un dessert léger et riche en calcium mais il
présente une quantité élevée de sucre... Pour enrichir le dessert...Les conseils indispensables ...N'oubliez pas de manger lentement et de bien mastiquer les aliments...Buvez beaucoup d'eau pendant et entre les repas (environ 1...
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