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les regimes
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Vitamines, le punch nécessaire au régime
| ...Les vitamines sont des substances indispensables au métabolisme du corps humain car nous ne synthétisons pas la majorité d’entre elles... Cela signifie donc que nous devons les apporter dans notre régime alimentaire... Faire un régime amincissant ne veut pas dire que l’on ne doit plus apporter les vitamines nécessaires au bon fonctionnement du corps ...html">les AJR (Apports Journaliers Recommandés) par le biais d’un régime alimentaire équilibré... car elles deviendraient alors dangereuses pour la santé ... elles ne sont pas énergétiques mais sont indispensables en petite quantité... De nombreux critères viennent déterminer les apports vitaminiques nécessaires à chaque individu... vous avez toutes les chances de ne pas être carencé ... les vitamines liposolubles et celles hydrosolubles...Les vitamines liposolubles sont les vitamines solubles dans les solvants organiques qui sont liées aux lipides alimentaires... Elles sont stockables (tout comme les graisses) et il est donc possible d’avoir des réserves de ces vitamines qui ne sont pas éliminées par voie urinaire...Les vitamines hydrosolubles sont solubles dans l’eau et ne sont pas stockables par l’organisme... car elles sont éliminées par voie urinaire... ne les oubliez donc pas dans votre régime alimentaire ...
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| > Mon alimentation saine et équilibrée > Les besoins en éléments de protection > Vitamines, le punch nécessaire au régime |
Le régime méditerranéen
| | ...Dans les années 70’... des scientifiques se sont rendus compte que les habitants des régions méditerranéennes qui ont la « culture de l'olive » avaient une espérance de vie supérieure à la moyenne... les fruits et légumes... les céréales... les graines et légumineux... les protéines que l’on retrouvent dans le fromage... les oeufs et le poisson... de nombreuses variantes présentent aussi une consommation inférieure en gras saturés (des graisses d’origines animales) à celle du régime Nord Américain moyen et supérieure en gras mono insaturés (d’origines végétales)... Les régimes à haute teneur en lipides mono insaturés sont bénéfiques pour le cÅ“ur et sa vascularisation et pour un taux plus faible de cholestérol... alors allez voir les Les régimes > Les différents régimes > Descriptif de chaque régime > Le régime méditerranéen |
Marre de l'effet yoyo…
| ... puis reprenez les kilos... Il n’est pas toujours facile de se re-motiver pour re-suivre un régime amincissant lorsque l’on se dit que tous les efforts effectués pendant la diète ne seront récompensés que temporairement ... si vous fêtez les kilos perdus une fois votre régime amincissant fini... un individu qui enchaîne les régimes amincissants comme il envoie des lettres à la poste a des risques de présenter une résistance à l'amaigrissement...com/Les_regles_pour_ne_pas_regrossir-150...html">les règles pour ne pas regrossir...
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| > Les régimes > Mince pour toujours > Marre de l'effet yoyo… |
Un régime au féminin ou au masculin ?
| ... le rapport muscles / graisses est souvent plus élevé chez l’homme que chez la femme… Personne ne contredira que les hommes sont en général plus musclés et les femmes plus grasses (hélas ... Or les protéines nécessitent plus d’énergie que les lipides ...Cela explique donc pourquoi les hommes doivent avoir un régime plus riche en énergie que les femmes... le cholestérol ne touche pas que les autres ... un homme ne devra donc pas suivre exactement le même programme minceur que la femme… Mais en attendant que les hommes se décident à maigrir... les magazines auront aussi prévu des régimes masculins pour perdre du poids ...
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| > Les régimes > Personnaliser son régime > Un régime au féminin ou au masculin ? |
L'Encyclopédie du régime
| ... molécules de petite taille constitutives des protéines qui possèdent une fonction chimique acide et une fonction amine et sont responsables de la plupart des fonctions cellulaires... le tissu adipeux est composé des cellules adipeuses... c’est-à -dire là où sont stockées les graisses de réserve... Il désigne les propriétés bienfaisantes sur la santé soupçonnées ou avérées de certains aliments... façon de couvrir les besoins nutritionnels au moyen des aliments... apports quotidiens moyens qui satisfont les besoins nutritionnels des personnes selon certains facteurs tels que l’âge...Biomolécules ... molécules constitutives des êtres vivants... qui donnent la structure des cellules... unité de mesure de l’énergie apportée par les aliments qui correspond à la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température d’1g d’eau d’1°C...18 kilojoules (kJ)... regroupement de cellules lipidiques (graisseuses) et d'eau... la partie supérieure de ces cellules est amenée à céder à la pression d'un excès de poids... ce qui permet de faire fondre les graisses de réserve tout en conservant la masse musculaire... il y a des enzymes digestives qui ont la fonction de « découper » les aliments à la taille de l’unité... mesure physiologique évaluant le taux d'absorption du glucose contenu dans les aliments... l’anabolisme qui permet la synthèse de biomolécules et le catabolisme qui permet la dégradation et la récupération de matières énergétiques... ensemble des dépenses énergétiques minimales nécessaires au maintien de la vie... molécules assimilables par l’organisme... matières premières qui permettent de produire ou de synthétiser les biomolécules rencontrées dans l’organisme... ensemble des processus par lesquels un organisme vivant utilise les aliments pour assurer ses fonctions vitales... molécules de petite taille constitutives des glucides... ce qui permet de faire fondre les graisses de réserve tout en conservant la masse musculaire... la personne qui souhaite perdre du poids doit appliquer les règles apprises en ce qui concerne l’équilibre de l’alimentation et apprendre à gérer son poids et à réagir rapidement en cas de légères variations par rapport au poids de référence... Plus les conditions thermales sont extrêmes et plus cela nécessite d’énergie... système d’alimentation qui refuse tous les produits d’origine animale... système d’alimentation excluant les viandes et poissons... mais qui tolère les œufs...
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