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Varier son régime alimentaire
| ...Plus vous ferez varier les aliments de votre régime alimentaire et plus votre régime sera équilibré et aura des apports nutritifs variés... Essayer de changer d’aliments à chaque repas... c’est-à -dire éviter de manger deux fois de suite le même aliment... cela peut vous faire mincir…r>r>
...Parfois... c’est difficile d’avoir de l’inspiration pour varier ses menus... mais en réalité... quoi de plus aisé rong>d’associer une source de protéines... des fruits et légumes... quelques féculents et un laitagerong> ... Et si la gastronomie française ne vous suffit pas...r>r>
...La variété dans son régime alimentaire est non seulement rong>bénéfique pour la santé mais en plus elle permet d’une certaine manière de perdre du poidsrong>... ces féculents qui apportent beaucoup trop d’énergie et trop peu de vitamines et minéraux ... Donc soyez créatif... varier les goûts et les couleurs à chaque repas... cela vous donnera de l’appétit pour manger des légumes... et cela motivera aussi toute la famille... et si en plus ça peut faire mincir…...
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| > Mon alimentation saine et équilibrée > De bonnes bases pour bien s'alimenter > Les règles d'or pour manger sainement > Varier son régime alimentaire |
Le régime composé de menus à respecter
| ...Un cardiologue américain propose un programme minceur de 14 jours... Ce régime est assez contraignant... car il faut rong>impérativement respecter les menus proposésrong> même s’il existe des variantes qui les personnalisent …r>r>
...Ce régime rong>interdit tous les féculents... toutes les matières grasses ajoutées... la plupart des laitages... les jus de fruits... desserts sucrés... la charcuterierong>... Le petit déjeuner doit être chaque matin composé d'un demi pamplemousse... d'une tranche de pain enrichi en protéines (ou du pain complet)... Les autres repas sont composés d'une viande maigre ou d'un poisson... D’autres règles imposent d’autres restrictions et obligations... ce qui donne à ce régime une envergure assez contraignante et frustrante ...r>r>
...rong>Tous les quinze joursrong>... un régime alimentaire qui vise à stabiliser la perte de poids tente de rong>proposer un choix plus large d'alimentsrong>... il faut continuer à bannir tous les féculents... desserts sucrés... matières grasses ajoutées... la charcuterie et de nombreux laitages... Lors de cette stabilisation... ce régime autorise tout de même les alcools non sucrés c’est-à -dire du vin ou whisky (un verre par jour)... deux tranches de pain par jour... trois œufs par semaine... les confitures sans sucre et les noix...r>r>
...Vous êtes intéressé par ce régime... alors allez voir les ref="http...maigrir-regime...com/Le_regime_compose_de_menus_a_respecter-86...html">avantages et inconvénients du régime composé de menus à respecter ...
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| > Les régimes > Les différents régimes > Descriptif de chaque régime > Le régime composé de menus à respecter |
Le régime composé de menus à respecter
| ...rong>Avantagesrong>r>r>
...Avec ce régime... ce n’est pas compliqué de savoir ce que l’on va se préparer à manger ... tout est organisé... les menus sont déjà prêts... il ne reste plus qu’à se procurer les aliments prévus et les préparer...r>
...Ce régime amincissant n’est pas trop long pour pouvoir encore le supporter ... Il existe différents programmes de stabilisation à choisir selon ses goûts...r>
...A court terme... ce régime est efficace... même si la perte de poids est fréquemment inférieure à celle espérée...r> ...r>...rong>Inconvénientsrong>r>r>
...Le régime est contraignant par sa rigidité inutile et frustrante...r>
...Suivre le régime durant quatorze petits jours n’est nutritivement pas dangereux pour la santé... En revanche... le prolonger ou le répéter comme le conseille l’auteur de ce régime n’est certainement pas conseillé car cela entraînerait des carences en calcium... et de nombreux déséquilibres nutritionnels notamment à cause du manque d’apport d’acides gras essentiels...r>
...Attention à la reprise de poids dès la fin du régime...r>
...Créatifs... Si vous aimez cuisiner et laisser place à votre imagination lorsque vous préparez un repas... sachez que l’improvisation n’est pas prévue dans ce programme minceur ... Le régime prend alors une envergure frustrante et ennuyeuse...r> ...Vous souhaitez avoir ref="http...maigrir-regime...com/Le_regime_compose_de_menus_a_respecter-70...html">plus d’informations sur le régime composé de menus à respecter...
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| > Les régimes > Les différents régimes > Les atouts et inconvénients des régimes > Le régime composé de menus à respecter |
La soupe « amaigrissante »
| ...rong>Avantagesrong>r>r>
...Ce régime permet de perdre du poids de manière considérable...r>
...Les repas accompagnant la soupe sont sensés être calculés de façon à éviter toutes carences...r>
...Ce régime... grâce au complément d’aliments consommables à volonté permettre d’avoir une sensation de satiété...r>
...La soupe aux choux permet de purger son organisme et d’avoir une sensation de bien être...r>
...La reprise de poids à terme du régime est faible...r> ...r>...rong>Inconvénientsrong>r>r>
...Il est difficile de ne pas se lasser rapidement de la soupe et de se restreindre à la quantité de calories autorisée...r>
...Les carences risquent d’être aussi au programme de ce régime...r>
...Les carences peuvent être évitées si les menus sont appliqués à la lettre... mais cela nécessite beaucoup de rigueur...r>
...La perte de poids est souvent accompagnée d’une fonte musculaire et osseuse... ce qui conduit à des états de fatigue et une baisse du moral...r> ...Vous souhaitez avoir ref="http...maigrir-regime...com/La_soupe_amaigrissante_-73...html">plus d’informations sur le régime de la soupe « amaigrissante »...
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| > Les régimes > Les différents régimes > Les atouts et inconvénients des régimes > La soupe « amaigrissante » |
Comment lui faire changer son alimentation ?
| ...Monsieur a une phobie de tout ce qui est vert... - tel père...- fait la moue dès qu’un légume est malencontreusement arrivé dans son assiette ... rien n’est impossible avec un peu d’imagination...r>r>
...Pour convaincre une personne à améliorer son régime alimentaire... vous devez rester rong>patienterong> et ne pas être exigeante trop rapidement... Le rong>changement doit être progressifrong>... Bien sûr... vous voudriez que le régime alimentaire soit plus rong>équilibrérong> et plus rong>sainrong>... ce qui signifie moins de « cochonneries » et plus d’aliments à haute rong>valeur nutritionnellerong>…r>r>
...Dans cette optique d’alimentation saine et équilibrée... rong>variez les menusrong> et rong>imposez petit à petitrong> les « aliments redoutés »... Composez des rong>assiettes coloréesrong> et rong>soignez la présentationrong>... n’oubliez pas d’rong>expliquerrong> pourquoi il est important d’apporter tous les nutriments nécessaires à l’organisme... Il sera certainement plus facile de convaincre l’enfant en variant les préparation d’un aliment ou même sa présentation...
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| > Conseils, trucs et astuces > Comment lui faire changer son alimentation ? |
Le veau au paprika (moins de 150 Kcal / 100 g)
| ...Vous avez rong>4 personnesrong> à table... 30 minutes pour préparer et rong>3 heures pour la cuissonrong> ... Alors voici une recette minceur qui vous permettra de continuer à perdre du poids... tout en gardant le sourire ...r>r>
rong>Ingrédients de votre minceur ...rong>r>r>
...800 g de veau maigre...r>
...1 cuillère à soupe de moutarde...r>
...2 cuillères à café de paprika...r>
...½ cuillère à café de marjolaine...r>
...r>
...1 cuillère à café de persil haché...r>
...1 cuillère à soupe de vinaigre d’estragon...r>
...800 g de carottes...r>
...2 verres d’eau...r>
...sel & poivre...r>
rong>Préparation de la recette minceur ...rong>r>r>
...Tout d’abord... pelez puis découpez l’oignon en petits morceaux... Epluchez ensuite les carottes en rondelles...r>r>
...Munissez vous d’un faitout dans lequel vous verserez la moutarde que vous délayerez avec les deux verres d’eau et le vinaigre d’estragon...r>r>
...Ajoutez ensuite les herbes et épices... ainsi que les morceaux de veau que vous aurez préalablement coupés... sur feu doux... laissez mijoter tranquillement votre menu de régime… La patience sera récompensée ...
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| > Conseils, trucs et astuces > Les recettes minceur > Les plats de résistance minceur > Le veau au paprika (moins de 150 Kcal / 100 g) |
Le porc aux aubergines (moins de 250 kcal / 100 g)
| ...Vous avez rong>4 personnesrong> à table... rong>15 minutes pour préparerrong> et rong>1h30 pour la cuissonrong> ... Alors voici une recette minceur qui vous permettra de continuer à perdre du poids... tout en gardant le sourire ...r>r>
rong>Ingrédients de votre minceur ...rong>r>r>
...1 kg d’aubergines...r>
...500 de filet mignon de porc...r>
...r>
...1 pincée de paprika...r>
...r>
...2 cuillères à soupe d’huile d’olive...r>
...r>
...laurier...r>
... poivre...r>
rong>Préparation de la recette minceur ...rong>r>r>
...Munissez vous d’un bon couteau et découpez en petits dés les 500g de porc... Faites revenir avec de l’huile végétale les dans une cocotte oignons et l’ail...r>r>
...Ajoutez ensuite les morceaux de porc... le paprika... le sel et le poivre... Pendant une heure... laissez le tout mijoter à feu doux et pendant ce temps... épluchez et coupez les aubergines en petits morceaux... le laurier et le thym...r>r>
...Laissez cuire encore 30 minutes… Voilà votre menu minceur fin prêt à être dégusté ...
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| > Conseils, trucs et astuces > Les recettes minceur > Les plats de résistance minceur > Le porc aux aubergines (moins de 250 kcal / 100 g) |
La pomme au menu de tous les régimes !
| ...La pomme est le rong>fruit le plus consommérong> en France et ce n’est pas par hasard ... Elle s’adapte à de nombreux régimes pathologiques et dans tous les régimes amincissants...r>r>
...La pomme est rong>très peu caloriquerong> avec seulement rong>54 kcal/100grong> et rong>0...5 g de lipidesrong> ... Ce fruit est donc l’allier minceur parfait pour un régime amincissant... r>r>
...rong>dans un régime hypocholestérolémiantrong> car elle a une action sur le taux de cholestérol...r>
...rong>dans un régime diabétiquerong> car l’index glycémique de la pomme est parmi les plus bas des aliments...r>
...rong>dans un régime pauvre en potassiumrong> car elle n’en contient que 120 mg aux 100 g...r>
...rong>dans un régime hyposodérong> car elle n’apporte que 3 mg de sodium pour 100 g...r>
...rong>pour l’équilibre de son transitrong>… Cuite et sans la peau en cas de diarrhée ou crue avec la peau en cas de constipation ...r>
...Alors pourquoi vous priver lorsque vous avez rong>un petit creuxrong> ... Si le grand verre d’eau ne vous a pas suffi... la pomme saura rapidement vous laisser un sentiment de satiété... tout en continuant de mincir et de vous enrichir en rong>vitamines... minéraux et fibresrong> dont votre organisme a besoin...r>r>...
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| > Mon alimentation saine et équilibrée > Les aliments du régime > Quels aliments privilégier dans un régime ? > La pomme au menu de tous les régimes ! |
Zoom sur les fêtes de fin d'année
| ...rong>BIEN GERER SA LIGNE PENDANT LES FETESrong>r>r>
...Noël et la Saint Sylvestre sont l'occasion de bon repas... souvent tant riches que copieux... Voici donc quelques rong>conseilsrong> et rong>idées de menusrong> pour que les fêtes de fin d'année restent un plaisir ... Car même si vous n'êtes pas au régime pendant les fêtes... mieux vaut être vigilant pour ne pas faire grise mine en janvier ...r>r>
...Pensez à adopter cette règle d'or comme ligne de conduite ... rong>"Chaque repas est un petit bonheur qu'il faut préserver en n'évitant que l'excès"rong>...r>r>
ref="http...maigrir-regime...html">Avant et pendant les fêtesr>r>
ref="http...maigrir-regime...com/Comment_retrouver_la_ligne_apres_les_fetes_-208...html">Après les fêtes...
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| > Mon alimentation saine et équilibrée > Zoom sur les fêtes de fin d'année |
Avant les fêtes
| ...Pour commencer... la règle primordiale est de ne sauter
aucun repas en prévision des fêtes... L'organisme risquerait de stocker
davantage aux repas suivants...r>r> ...Privilégiez donc une alimentation équilibrée et variée avec beaucoup de
fruits et légumes... Le jour J... avant un repas riche... prenez une petite
collation (fruit ou yaourt) afin de ne pas arriver le ventre vide...r>r>
...N'oubliez pas de pratiquer une activité physique... Profitez notamment
des courses de Noël pour marcher un maximum...r>r> ...Menus de fêter>r>
...L'apéritif r>r> ... privilégiez le champagne qui est le moins calorique des
alcools... Encore mieux pour votre ligne ... les cocktails de fruits... r>r>
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Boisson
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Volume d'alcool moyen
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Calories
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Nombre de calories
pour 100ml
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Bière avec alcool
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entre 125 et 240 kCal par demi
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entre 50 et 80 kCal
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Champagne brut
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entre 50 et 80 kCal par coupe
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Chamagne doux
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85 kCal par verre
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Vin
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entre 70 et 90 kCal par verre
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entre 70 et 90 kCal
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Martini
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96 kCal par verre (env...
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Gin... Rhum
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150 kCal par verre (env...
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Eau minérale
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...Voici quelques idées d'amuses-bouche
légers ...r>r>
...on peut réaliser des brochettes à base de crevettes...
concombre ou tomates cerises présentées sur des cure-dents...r>
...garnissez des feuilles d'endive de fromage frais 0% et de ciboulette...r>
...découpez des rondelles de concombres sur lesquelles vous disposerez une
sauce à base de fromage frais... de citron et d'aneth et une petite crevette...r>
...fourrez des tomates cocktail ou des champignons de paris de fromage frais
0%...r>
...découpez des allumettes de concombres et de carottes... ajouter des radis et
présentez-les sur un plateau avec une sauce à base de fromage blanc 0% que
vous pouvez relever avec un peu de tabasco... de
moutarde ou encore de ciboulette et d'aneth...r>
...r>
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...Vous pouvez utiliser des oeufs de poisson pour la décoration...r>r>
...L'entréer>r> ...Préférez les crustacés ou le saumon fumé au foie gras ...
huîtres... crevettes... homard...r>r>
...Evitez le vin moelleux très sucré... Un vin blanc sec est davantage indiqué et
il se mariera à merveille avec les crustacés...r>r>
...Le platr>r>
...Optez pour une volaille (pintade... un poisson
(raie...) ou un gibier (biche... autruche... Evitez si
possible que votre plat baigne dans la sauce ...r>r>
...Accompagnez votre plat de marrons ou pommes au four et surtout de légumes ...
fagot d'haricots verts...r>r>
...Le fromager>r>
...De manière générale... il est à consommer en petite quantité... Optez pour un chèvre chaud sur lit de salade...r>r>
...Et ne perdez pas de vue que le pain est un féculent ... aliment à consommer
avec modération...r>r>
...Le dessertr>r>
...La bûche glacée sera préférable à la bûche pâtissière (trop sucrée et trop
grasse)... Vous pouvez également préparer une salade de fruits exotiques...r>r>
... vous pouvez éventuellement vous laisser tenter par un petit
carré de chocolat...r>r>
...Bon à savoir...r>r>
...Les huîtres sont un mets de choix ... riches en sels minéraux... en
protéines et pauvres en graisses...r>r>
...Même s'il est plus gras que les autres poissons... le saumon est une
source d'oméga 3 intéressante... r>r>
...La bûche glacée est un dessert léger et riche en calcium mais il
présente une quantité élevée de sucre... Pour enrichir le dessert... on peut
servir la bûche avec des fruits frais à grignotter
(kiwis...r>r>
...r>r>
...N'oubliez pas de manger lentement et de bien mastiquer les aliments... Evitez
de vous reservir...r>r>
...Buvez beaucoup d'eau pendant et entre les repas (environ 1...5 litre par jour)...
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| > Mon alimentation saine et équilibrée > Zoom sur les fêtes de fin d'année > Avant les fêtes |
Comment retrouver la ligne après les fêtes ?
| | ...L'hiver se présente souvent comme l'ennemi de notre ligne ... aux repas déjà bien copieux de l'hiver (tartiflettes... fondues et autres
gratins) s'ajoutent les fêtes... on approche la catastrophe et on se retrouve en janvier avec le moral à zéro ...r>r>
...Alors voici les conseils pour retrouver la ligne et remettre au goût du jour les bonnes résolutions...r>r>
...L'idéal est de commencer par une rong>journée "détoxifiante"rong>...r>r>
...On conserve trois repas pour éviter fringales et grignotages tout en buvant beaucoup d'eau (ou équivalents ... infusions de plantes ou de fruits sans sucre)...r>r>
...L’apport en protéines sera limité pour compenser l’excès des derniers jours... Et pour refaire le plein de vitamines absentes en général dans les repas de fête... les fruits frais sont tout indiqués... Pour retrouver un bon transit intestinal après les excès... on privilégie les fibres... préférez les cuissons sans graisse et agrémentez les aliments une fois cuits...r>r>
... on reprend une rong>bonne hygiène alimentairerong> pour stabiliser son poids et garder la forme...5 litre d'eau par jour... En cas de sensation de faim le matin ou dans l'après-midi... optez pour une boisson chaude (non sucrée de préférence) et un laitage...r>r>
...La consommation de féculents aux 3 repas est indispensable pour éviter les fringales... surtout si vous pratiquez un sport...r>r>
...Il est important de varier les modes de cuisson et de préparation de maniè |
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