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regime pour grossir
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Les catégories d’additifs
| ... ni grossir... mais dont certains semblent nocifs pour la santé… Donc attention à une surconsommation d’édulcorants pendant un régime amincissant ... pour améliorer l’aspect visuel ... pour renforcer le goût d’un aliment en intensifiant la perception du goût ... pour permettre de réaliser une émulsion... pour maintenir l’état physico-chimique d’une denrée alimentaire (par exemple la coloration... pour obtenir une texture qui va satisfaire le consommateurs... haute substance douée d’une saveur sucrée mais non énergétique (et donc qui ne fait pas grossir) telle que l’aspartame... interdite en France depuis 2001 depuis « l’histoire de la vache folle ») et les aliments transgénique (réglementation sur l’étiquette dès que le pourcentage d’OGM dans la composition du produit est supérieur à 1%...
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