... molécules de petite taille constitutives des protéines qui possèdent une fonction chimique acide et une fonction amine et sont responsables de la plupart des fonctions cellulaires... la taille…... il y a des enzymes digestives qui ont la fonction de « découper » les aliments à la taille de l’unité... molécules de petite taille constitutives des glucides...
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