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Les matières grasses
| ... Graisses et huiles sont très utilisées en gastronomie car elles rendent les mets onctueux et agréables au palais... les aliments secs… Elles contribuent à faire ressortir et mettre en valeur toute une série d’odeurs...
Lorsque l’on suit un régime amincissant... il est d’ailleurs conseillé d’utiliser une cuillère à soupe d’huile par repas pour mincir en veillant à un apport suffisant en AGE (Acides Gras Essentiels)... Mais il ne faut surtout pas les éliminer de son régime alimentaire… Toute graisse est riche en lipides et donc en calories... car les huiles issues de végétaux sont une source d’acides gras essentiels et de vitamine E qu’il faut apporter dans son régime alimentaire...
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Fruits et légumes
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Ils constituent le groupe dont la consommation ne cesse de croître... notamment chez les populations urbaines... ils n’entraînent pas de lourdeur pendant la digestion... Alors profitez-en pour vous faire plaisir... ressentir la satiété... favorisez votre transit intestinal… et tout cela sans même prendre de poids ...
Ils apportent de nombreux minéraux et vitamines qui font défaut dans les régimes à base de céréales... en particulier la vitamine C fournie par les agrumes... et la vitamine A... de même que la cellulose... en grande partie non assimilable... Donc préférez des légumes et fruits crus à des produits cuits dans votre régime ... certains aliments sont trompeurs… Vous entamez un régime amincissant et vous pensiez vous préparer une salade de maïs au dîner ... sachez que si c’est un régime hypocalorique que vous effectuez... les haricots blancs et rouges… Tous les légumes secs... les pommes de terre et le pain sont logés à la même enseigne ... ces carburants essentiels à limiter pendant son régime… Car ils ne sont pas prêts de vous faire mincir…...
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Le XX siècle, la modification du régime alimentaire
| ... C’est la découverte des vitamines et sels minéraux... satisfaire les besoins de son corps et donc réussir son régime - minceur ... C’est l’arrivée de la société de consommation et de nouveaux modes de vie qui sont à l’origine de l’obésité... de maladies et donc de ce nouveau désir de perdre du poids...
L’homme se nourrit alors par besoin mais aussi et surtout par plaisir... le régime alimentaire occidental ne correspond pas aux recommandations des professionnels de la nutrition ... la consommation de sucres et graisses est notamment trop importante par rapport aux efforts fournis... - c’est d’ailleurs ce qu’il faut modifier lorsque l’on suit un programme de régime pour perdre du poids -... des maladies cardio-vasculaires… dans les pays occidentaux... c’est le siècle de la prise de conscience de la suralimentation... l’homme comprend qu’il mange mal qualitativement et quantitativement et se rend bien compte qu’il devrait s’intéresser de près à son régime alimentaire... régime amincissant ou pas ... Le programme de régime alimentaire... les fibres ont la qualité de faciliter la digestion et le transit... sans ballonnement… Il est donc indispensable d’apporter des fibres alimentaires pendant un régime amaigrissant... les années 70’ ont été la décennie de prise de conscience des problèmes (sanitaires... la pollution…) lors de la production alimentaire...
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La cellulite et ses solutions
| ... localisé sur la couche supérieure des tissus sous-cutanés... en particulier si la nécessité d’utiliser cette énergie est plus « imaginaire » que concrète (c’est-à -dire si vous faites peu d’activité physique)... notamment par les femmes qui feraient tout pour se débarrasser pendant leur régime de ces kilos superflus et de cet aspect « flasque »... la partie supérieure de ces cellules est amenée à céder à la pression d'un excès de poids... Cela entraîne des agglomérations sous la peau et... une modification de l’aspect superficiel de la peau... D’ailleurs cette fâcheuse cellulite donne généralement envie de faire du sport ou d’entamer un régime amincissant... Elle s'accompagne d’ailleurs d'une mauvaise vascularisation... Les femmes sont les plus touchées par cette infortune difficile à perdre pendant son régime amincissant... la femme de 35 ans... avant l’arrivée de la ménopause…
 ... Mais avant tout... une bonne hygiène alimentaire limite l'apparition de la cellulite ...Ne pas trop saler les plats...Limitez les graisses animales dans votre régime alimentaire et les repas très copieux...
Et cela... afin de restaurer une circulation sanguine normale et de vous amincir par la même occasion... tout en conservant une silhouette sportive et svelte ...
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Pourquoi bien se nourrir ?
| ... cette question ne semble pas trop compliquée… Mais garder en tête les bienfaits d’une bonne alimentation permet de se motiver lorsque l’on commence une diète amincissante ou lorsque l’on veut changer son régime alimentaire…
 ... Cette énergie et cette matière nous sont apportées sous forme de nutriments présents dans notre régime alimentaire... l’homme a besoin de force pour permettre la réalisation des métabolismes de l’organisme...
Un bon régime nutritif apporte à l’organisme les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement... notre régime alimentaire est comparable au plan d’une maison et les aliments qui composent ce régime seraient les briques et le ciment… Mais si les matériaux sont de mauvaise qualité... la maison ne sera pas solide ... non seulement notre régime nutritif doit être quantitativement suffisant et raisonnable...5L par jour) et tout au long de la journée... vous détenez la recette pour perdre du poids paisiblement et sans trop de frustration... l’ingrédient indispensable à introduire dans cette recette minceur est la volonté… Difficile de maigrir et de modifier son régime alimentaire sans une pincée de détermination et de généreuses louches de bonnes résolutions ...
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Faut-il oublier les restaurants, les vacances et repas de famille ?
| ...Si vous appréciez les bons petits restos’ et les bons petits plats... ou à avoir un régime alimentaire calorique avec votre vie familiale... voici quelques petits conseils pour tenter de garder la ligne et de perdre du poids malgré les sorties ... préférez la salade fraîcheur... mais sachez qu’il s’agirait d’écarts excessifs si vous suivez un régime amincissant...Si vous devez allez au restaurant alors que vous suivez un régime amincissant... fuir ne serait pas une solution car cela signifierait que dès la fin de votre régime... vous risquez de reprendre le poids perdu pendant ce « régime de frustration »... et qui ne vous aura pas permis de mincir tout en apprenant de nouvelle habitudes dans votre régime alimentaire... concentrez vous sur les plats proposant des légumes et les desserts à base de fruits... et évitez les plats en sauce et les fritures…bien trop caloriques et gras pour votre régime minceur ...L’abus d’alcool est d’autant plus déconseillé dans le cadre d’un régime amincissant... Prenez conscience que la calorie alcoolique est encore plus néfaste si l’on veut maigrir que la calorie glucidique ... régime ou non... ne vous forcez surtout pas ...
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Penser à son régime pendant sa grossesse
| ...Pour pouvoir assurer le développement du fœtus et du placenta... et assumer l’importante masse sanguine circulante... la future maman a besoin de plus d’énergie au cours de sa grossesse... consommer plus de calories dans son régime alimentaire ne signifie pas avaler n’importe quoi ... tout ce que vous lui proposez n’est donc pas sain... Alors ne pensez pas que votre bébé prendra du poids à votre place si vous ingérez des friandises et autres produits trop caloriques... qu’une femme qui avait déjà de l’embonpoint et qui devra surveiller de près son régime alimentaire... ne vous précipitez pas sur tous ces plats qui sont loin de nous faire maigrir... Veillez tout simplement à apporter suffisamment de calcium en consommant 4 produits laitiers... et des protéines afin d’apporter les acides aminés essentiels en consommant au moins la moitié de produits riches en protides d’origine animale pour l’apport en fer et en vitamines B12... N’oubliez pas non plus de consommer suffisamment de fruits et légumes dans votre régime alimentaire afin d’apporter les quantités suffisantes en vitamine C...Par la suite... vous augmenterez petit à petit les apports énergétiques de votre régime alimentaire... afin de satisfaire les besoins énergétiques engendrés par la gestation...
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